По мощности человека как привода. И массе скелета. Так что все крылатые твари в мифах это или полетное устройство типа ранца с двигателями и крыльями, или киборг с внедрением того же самого.
Гусь весом 2 - 4 кг имеет размах крыльев почти полтора метра. Индюки весом 5 - 6 скорее подлетывают на первые сотни метров, если очень напугать. Породистые индюки подлетывают только на насест, уже на крышу курятника им взлететь не удается.