Alese4ka
Если говорить о календаре, то дети разные бывают. Однако выцепить слово июль из него, которое написано большими красными(к примеру буквами) вполне возможно. Маленькие дети играют в кубики, строя из них башенки. Например, в моем детстве все кубики были деревянными и с буковками. Так и здесь первые полтора года до первого магического выброса, Петуния вполне себе сидела с обоими детьми.
Ну, а с датой, вполне реален диалог взрослых:
- Дорогая, какое сегодня число?
- 31-ое Вернон, послезавтра приедет Мардж.

Про "полноценно разговаривать" в год и речи не идет. Тут имеется в виду, что ребенка возраста год и три месяца подкинули незнакомым людям, разумеется, он будет звать маму и папу:
- Ма! Па!
Или что-то в этом духе.
Почему незнакомым? По канону Поттеры прятались под Фиделиусом не один месяц, и даже если Гарри раньше встречал Дурслей на каком-нибудь семейном мероприятии(что крайне маловероятно), то у ноябрю 81 давно их забыл.