Скорее, это артефакт транскрипции. В основном эта фамилия (во всех вариациях) оказывается в северной и скоттской произносительной норме, то есть первая гласная ближе к "о" или вообще к "у". То есть "Кроуди/Круди". А вы приводите "акающий" вариант, что может указывать на происхождение/ местожительство. Потому что через "а" она не пишется нигде, а вот говорить так могут.