Annelise Vercetti-Lestrange

Штука в том, что голубь не "несет письмо адресату". Голубь просто тупо возвращается домой, откуда его взяли специально для этого письма. Он прилетает в свою родную голубятню, где с его лапки снимают письмо - либо сам адресат, либо назначенный для этого человек и уже он доставляет письмо. Голубь не может, например, найти адресата в больнице или на охоте, не говоря уж о поезде. Начитанная Гермиона должна была бы об этом знать.
Совы же умудряются находить адресатов независимо от местонахождения. А поскольку на письмо чары не накладываются (первокурсниками так точно, но ведь пишут же они родителям), то как-то же они узнают, кому и куда доставить письмо/посылку?
Винки ей, значит, жалко, а несчастную, едва живую сову Уизли - не жалко.