А Гарри самому у Снейпа спросить было сложно - да? Ведь неизвестно, если бы Гарри проявил бы интерес к изучаемой им окклюмени, Снейп возможно и помягче отнесся.
К тому же всегда можно спросить в библиотеке или у Гермионы. Но у Поттера не хватило для этого мозгов!