Интересный вопрос, и если верить кое-чьим словам, таковыми и называют из-за того что в сороковых годах двадцатого века семья Уизли не стыдилась того что среди их предков бывали магглы и магглорожденные. И тогда чистокровная братия (по словам авторитессы чистокровие имеет под собой только политичечкую мотивацию не более, а так у тех же Малфоев в роду маглов не меньше чем в семье Уизли) объявила эту семью предателями идеалов чистокровных семей, предателями волшебной крови.
А вот в фаноне бедных Уизли так опускают, что дескать предатели крови это убийцы своих родственников и тому подобное.