Неверно, существует давно доказанный эффект "Маугли" - выросший с животными ребенок 10-13 лет уже не способен научиться говорить. То есть чем примитивнее среда развития ребенка на старте (как раз до 5 лет), тем ниже эффект любого его обучения в дальнейшем. Не хватает концентрации, памяти, усидчивости, абстрактного мышления, обыкновеннейших нейронных связей в коре головного мозга, которые активно развиваются и наращиваются в это время и т.д. и т.п. Исключения в большинстве своем представляют из себя потенциальных гениев. И обратный эффект тоже имеет место - наверное, Вы сталкивались с таким понятием как "5 лет хорошей детской"? То есть если ребенок до 5 лет рос в любящей семье, и родители старались развивать его способности, то даже после попадания в детдом такое чадо будет развиваться уже самостоятельно, т.к. есть стержень, накопленный потенциал и душевное тепло. Канонный Поттер показательный пример недолюбленного и ненужного ребенка. Попади он к Петунье после 5 лет его было бы можно забить и сломать силой, любого можно причем и в 30 и в 50, но вот типичными Дурслевскими методами (неприязнь, пренебрежение, регулярное принижение заслуг, несправедливые наказания...) заставить настолько не любить себя и ценить жизнь любого окружающего выше своей - нет.