Думаю тот сон был наведен самой Гермионой, а спасение утопающей должно было перейти в искусственное дыхание, продолжиться поцелуем и лёгким петтингом, ну и завершиться поллюцией.
Думаю у Грейнджер хватило бы таланта составить сценарий(зная о Гарриной спасательной болезни) и наколдовать такое наваждение. А гребаный Рональд со своим храпом прервал сценарий, вот она и злится.
Если бы морок сработал, Гарри на это, что уж таить, - свидание, пришел бы с совсем другими мыслями....