А волосы заранее приберечь? Конечно, теоретически много кто мог такой пук состричь, но проще всего то было сделать этим двоим. Да и Рон, ИМХО, не тот человек, который сможет быстро сориентироваться в такой ситуации, где ему спонтанно придется изображать Гарри. Так что я все-таки склоняюсь к тому, что дублер все прекрасно знал заранее.