muromez, вопрос не в том, шашлык или стейк. Вопрос в том, на чем готовить! На открытом огне даже запеченные овощи - объедение, а на сковородке шашлык... так, мясо ни о чем. Поскольку речь зашла, насколько я поняла, о стейке на сковородке/электрогриле как о замене шашлыка, зажаренного на мангале (из-за запрета на последний), то и сравнивать неохота:)