А почему он про хоркруксы не знает? Потому что Дамби изъял все книги на эту тему из библиотеки.
Вообще, я не понимаю такого подхода - чем изымать литературу, так что люди, столкнувшись с этим в жизни, оказываются совершенно неинформированными и беззащитными - не лучше ли рассказать, что это такое, и предупредить о последствиях? И о том, что хоркрукс, в принципе, не защищает от уничтожения тела. Ведь тот же Слагхорн говорит Тому, что существование в такой форме ужасно. И Лорд сам в этом убедился - он на кладбище говорит о "беспредельной боли" и полной беспомощности, и если бы ему не попался Квирелл, а потом не нашел Петтигрю - то он мог бы хоть тыщу лет в таком состоянии провести.