Экстренные порт-ключи - по-моему, это фанон. Или в каноне есть? Кстати, у Долохова в "Дьяволах..." такой порт-ключ был?
Насчет аппарации и замедления своего падения - это вряд ли возможно, если попали Ступефаем. Они там падают просто камнем вниз.
Вот помочь другому, замедлив его (как Дамблдор - Гарри) - это реально, и я думаю, насчет того УПСа, который об кирпичную стену сломал метлу - его товарищ помог ему именно так.

Добавлено 25.11.2015 - 13:43:
А "Акцио, метла" - может, метлы как-то защищены от такого.