Daylis Dervent
Это классический придуманный в Англии когда то давно семьей монархов, как видите оно без алкогольное, хотя карамельный соус это вещь специфическая, я бы просто карамелью обошелся :)
П.С. можно добавить алкоголь по вкусу.

Добавлено 15.01.2016 - 22:41:
надо будет попробовать когда потеплее станет.