А мне это видится иначе - глазами Северуса. Зачем симпатичному, интересному во всех отношениях, молодому человеку какой-то потрепанный жизнью зельевар? Ага, ровесник его родителей. И что тот может ошибаться в своих желаниях, а потом пожалеет об этом. Так что это, скорее, Северус попадает в зону психологического-внутреннего дискомфорта.

Да он уже в ней находится! Достаточно вспомнить их разговор с Валльштайном.
Так что сделать первый шаг Северус уж точно не осмелится.

Так что, как сказала selma_zh, "герои крутятся-крутятся друг вокруг друга, а в руки не даются". Но именно этого и хочется.