Энциклопедия

Хэмингуэй одобряет или не пытайтесь повторить
#алкоблоги #18+

Эта история началась с ананасов. Фантастически красивых, крупных и сочных ананасов. Которым не нашлось место в холодильнике (в трёх холодильниках...)
Ананасы осмотрели, признали "зелёными" и задумчиво предположили, что за сутки за ними ничего не станет, разве что "дозреют". Сутки по техническим причинам превратились в трое суток.
И когда ананасы пошли под нож... у них в запахе прорезалась лёгкая нотка готовности стать ананасовой бражкой, а потом - после дистилляции - ананасовым ромом.
Но, простите, медного куба у меня на заднем дворе не завалялось.
Только внутренняя борьба жабы и тревожного склада личности.
Жаба не желала расставаться 7 кг. ананасов, которые пока ещё были хорошие. Тревожный склад личности напоминал, что споры дрожжевых и плесневых грибов могут затаиться даже там, где на вкус и запах пока не определяются.
Жаба предлагала сожрать всё прямо сейчас, а потом продезинфицировать организм. Здравый смысл возражал, что 7 кило ананасов на двоих это офигеть как много. Не влезет.
И тут жаба вспомнила важную информацию: все вышеперечисленные грибки заворачивают ласты уже от 10% спирта!
И моя идея была слегка залить джином, ибо 43% это в четыре раза больше, чем 10 и должно хватить. Но тревожный склад уже не моего характера знатно... впечатлился жуткими описаниями плесневой активности, которые я выдавала полчаса подряд, поэтому втихаря от меня (!!!) вместо джина применил абсент.
Швейцарский. Настоящий. 62%
Жаба, узнав, упала в обморок (хотя потрачено было около 50 грамм продукта), виновник затаился не хуже кота, но фарш, как известно, обратно не провернёшь...

Короче, эти три дня мы ели ананасы с кодовым названием "трезвый Хэмингуэй" (то есть трезвый по его меркам). Ананасы были бодры, веселы и вкусны. Конечно, капитально пахли анисом, полынью и травами, но и ананасом тоже. В блэндере получилось... фантастически.
Но всё же никому не рекомендую повторять.

Следите за ананасами своими и не пейте абсент три дня подряд.
Это вредно. Возможно.
(организм не согласен).