Как классно, когда расширяются концепции магии! Когда есть не один способ, который может и не сработать, а несколько, и есть профессионал, готовый научить и помочь выбрать. Другое дело, что дети этого не ценят, вцепились в своего Поттера как в лидера секты и стоят на его способе как на единственно верном. У подростков - да и не только - бывает, надеюсь, у Снейпа случится-таки педагогический триумф.
Сегодня у меня банальненький торт из клубники
До этого был морковный (фоток жаль нету) и всякие кексы-тарты (но они некрасивые)
Сам торт получился нормально, а на нормальное выравнивание не хватило крема и я забила (ибо цель была потратить кучу крубники которую я купила в приступе жадности)
Из заметок - бисквит миндальный в соотношении муки 60 к 40. Надо сдвинуть с в сторону обычной муки где-то 30 к 70 - бисквит получился жестковат. Пропитка и крем с аперолем - тут лучше не экспериментировать и брать молоко с сиропом либо клубничным ликером если хочется алкогольных нот