Комментарии «Большой Гарри и несъедобный камень» (джен)

Вы сделали мой вечер - особенно со вторым и третьим подбородком :-)))
Я с ужасом думаю что эта гоп-компания с Лордом сделает :-)))

Аукнутся Лорду котлеты из Эйвери :-))))

Интересно, а драконы вкусные и василиски... :-)
И да, как тут не вспомнить старинный совет про то что не надо пытаться зажарить феникса - нужно отварить его в воде или кипящем масле :-)))

90% - заслуга автора откопавшего такого Гарри!

И жутко на таких скоростях - вот как впечатается в трибуну и там же все, выносите раненных!

Вырвал победу зубами :-)))

Создаст ОД
Отряд доедания :-)))))

Крем из эклера - когда его с одной стороны кусаешь а он с другой выползает :-)))

Говороят змея на вкус как курица :-)))

А еще у пауков можно готовить по камбоджийским рецептам - говорят пальчики оближешь :-)))

Добавлено 28.01.2016 - 21:18:
В Таиланде тарантулов с удовольствием едят. Готовят просто: отрывают конечности и жарят в масле с солью и чесноком. Подают с лапшой.

И его внуки :-)))

И что ему сириус скажет?
- Гарри, ты ээээээ похож на отца...

Минимум два Джеймса :-))))

Добавлено 28.01.2016 - 22:34:


А все остальное ты сам наел! :-)))

Я босю к 7 книге гарри рискует стать гравитационной аномалией :-)))

Я только за! :-)))

Добавлено 28.01.2016 - 22:58:
И да, на "тварей и места их обитания" Ньюта Скамандера всегда можно смотреть с кулинарной точки зрения :-)))

- Мать... мать... мать... - разнесло эхо выкрик мадам Хук, когда она решила что с матчем пора заканчивать :-)))

Глава просто фееричная :-)))

Мне кажется мясо жеское - лучше потушить с картошечкой :-)

Вы абсолютно правы - без гарнира никак нильзя! :-))

Грибы это не только вкусно, но иногда и весело :-)))
Акцио грибочки!

Ну строго говоря - когда животных едят они уже ничего не чувствуют :-)

И вот тут я включу Руквуда.

Про рак - вы несколько неверно интерпретируете данные ВОЗ
Это я буквально в понедельник помогала готовить материалы для конференции онкологов у нас в городе.

В пресс-релизе ВОЗ речь идет о канцерогенности 1) красного мяса и 2) переработанного мяса, в котором присутствуют давно известные канцерогены (сосиски, колбасы, копчености, консервированная ветчина и т. п.).

1) По красному мясу* канцерогенез вероятен, но доказательств пока не достаточно и предположение базируется на ограниченных данных (канцероген группы 2A).

Как это понимать? Так и понимаем, что уверенности в канцерогенности мяса самого по себе нет.

2) По переработанному мясу канцерогенез доказан хорошо (группа 1). Употребление 50 г переработанного мяса в день повышает риск развития колоректального рака (толстого кишечника и прямой кишки) на 18%. А всего в мире 34 000 человек умирает от колоректального рака (прямая кишка) из-за злоупотребления переработанным мясом.

Как это понимать? Понимает так, что канцерогенный эффект переработанного мяса хорошо доказан, однако индивидуальный риск не высок и строго зависит от количества съеденных с переработанным мясом канцерогенных веществ. Однако, если весь народ перевести на переработанное мясо и такого мяса каждый человек будет есть много, то заболеваемость колоректальным раком в общей популяции может умеренно возрасти. В общем и целом же 34 000 смертей от отнюдь не редкого рака в мировой популяции — капля в море. Для сравнения от табачного рака умирает более 1 000 000 человек в год; от рака, вызванного алкоголем 600 000 человек; 200 000 раковых смертей в год обусловлены и вовсе загрязнением воздуха, которым приходится дышать, независимо от личных пожеланий...

А с другой стороны - растительная пища - как показывает нам данные тех же японцев у которых как раз мяса едят мало, а растительной пищи много - у них самых ходовой рак желудка, как и в .
Но они кстати его и лечат хорошо. В среднем самая высокая выживаемость при раке желудка отмечается в Японии — 53 %, в других странах она не превышает 15—20 %

Ну и самое главное - классификация канцерогенных факторов, о которой идет речь в докладе основана не на силе их канцерогенеза (патогенности), а на степени доказанности канцерогенного эффекта, сколь бы мал он ни был. С канцерогенезом же следует разбираться как и с любой другой патогенностью. например, вирус простого герпеса и вирус лихорадки эболы совершенно доказанно патогенны и потому то такой же классификации будут отнесены к группе 1, однако с герпесом живут и не тужат 98% людей, а от эболы запросто умирают. Конечно же асбест или табачный дым на порядки более канцерогенны по сравнению даже с самым пригорелым бифштексом и уж тем более с самой нитратной "докторской", и то, что все они до кучи отнесены к группе 1, вовсе не означает, что завтра правительства всех стран запретят сосиски, как запретили асбест, или предадут анафеме бекон, как табак. Это лишь означает, что связь между этими факторами и раком доказана, а насколько она велика, речи в пресс-релизе не ведется вовсе. Группа канцерогенного вещества по МАИР, таким образом, не имеет прямой корреляции с риском от его потребления, и внутри даже 1 группы всё зависит от канцерогенности фактора, его дозы и экспозиции/частоты воздействия на организм.

То есть утверждение про вегетарианство и рак - чистой воды профанация.
Кстати рис и карахмалосодержащие - относятся к той же группе.

Тут важно подойти с другой стороны - если и говорить о диетологическом вреде избыточного потребления мяса, по приоритетам следует расставить акценты на холестерине (атеросклероз), жирах (ожирение), соли (гипертония)... и лишь в конце списка упомянуть о его потенциальном канцерогенезе. В любом случае, пользы от правильно приготовленного нежирного мяса во сто крат больше, чем потенциального вреда.

Полный же отказ должен быть медицински обоснован.

В докладе ВОЗ все таки упор делается именно на коллоректальный рак - так как скажем у рака поджелудочной железы характерен для пожилых пациентов.

Ну и давайте поговорим в общеобразовательных целях о конкретных канцорагенах о которых говорит ВОЗ. (Я читерю - у меня тут все файлы с тем о чем на конференции говорили открыты)

Нитрозамины

Образуются из нитратов/нитритов при контакте с белками (хоть мясными, хоть растительными). В общем и целом с переработанным мясом с добавлением нитритов современный человек получает менее 20% нитрозаминов. Остальное образуются из нитратов овощей (много их накапливается у совершенно органической и качественной свёкле, шпинате, сельдерее, в салатных листьях, в редьке, поменьше в других овощах), из фруктовых соков и др.

В принципе, это согласуется с относительно невысоким риском канцерогенеза от переработанного мясо, который озвучен в пресс-релизе. Если очень уж напирать на колбасы с нитритами, можно увеличить поступление нитрозаминов в организм и переплюнуть даже среднестатистического американца, так что есть риск примкнуть к тем самым 30 000 мясоедов-смертников.

Полициклические ароматические углеводороды (бензпирены)

Образуются при обугливании продукта — при жарке на сковороде (котлета), при непосредственном воздействии огня на мясо (шашлык) или при копчении, когда бензпирены оседают на еде в виде дыма (копченая колбаса). Особенно много их выделяется при сгорании жиров (как животных, так и растительных) и совершенно неважно, жарите вы красное мясо, белое, рыбу или же картошку на свиных шкварках или в оливковом фритюре — при сгорании пищевой органики неизбежно образуются эти канцерогенные вещества.

Если ими дышать (например, в составе табачного дыма), развивается рак легких, если они постоянно оседают на коже — возрастает риск рака кожи, а если их съедать — страдает желудочно-кишечный тракт. И конечно же, дело здесь не в цвете мяса и вообще не в мясе даже, а в способе приготовления (любой!) пищи.

Гетероциклические ароматические амины

Образуются при сильном нагревании мяса при взаимодействии белков с креатином. Креатин как раз содержится в мышцах, причем не только в красном мясе, но и в любом другом, включая мясо птицы, рыбы, крокодила и лягушки. Чем сильнее обжарено мясо, тем больше в нем этих канцерогенов. Особенно хорошо доказана связь гетероциклических аминов жареного мяса с раком желудка.

Так же есть идеи о канцерогенности железа, содержащегося в геме, если его потреблять избыточно, но пока что на уровне гипотез.

То есть по идее нужно не только отказываться от мяса - но остановиться на сыроедении и исключить многие виды термической обработки.

Я не говорю что вы не правы - я говорю что вы неверно интерпретируете данные.

А вот про антибиотики - это проблема увы не только мяса :-(((

Антибиотиками обрабатываются овощи и фрукты для увеличения сроков их хранения. Интересно, что антибиотики попадают в растительные продукты как напрямую (при обработке овощей и фруктов антибиотиками), так и косвенным путем - вследствие использования антибиотиков в животноводстве.
Например с продуктами жизнедеятельности попадают в землю и воду, рассеиваются ветром и переносятся водяными потоками.

Я лишь говорю о том что от мяса надо отказываться вдумчиво и желательно по медицинским показаниям :-)

Как человек окруженный квалифицированными медиками чуть меньше чем полностью - не соглашусь.
Иначе просто невозможно соответствовать их уровню.
Хотя сама мед. академии избежала - писал об этой истории где-то в комментариях
И стала математиком и кибернетиком.
Но они-то никуда не делись - и все материалы готовлю я :-))
Потому что - ты разуметь компьютер белый человек! :-))))



Я не спорю о пользе - я говорю что не нужно мешать кислое с пресным - рак - маловероятно,
атеросклероз, гипертония - много вероятнее.

Но с другой стороны та же белокочанная капуста - исключена при панкреатите и подозрении на поджелудочную.
Цветная капуста - враг щитовидной железы.
А те же оливки, учитывая методы консервации - ни ни при проблемах с ЖКТ

В общем - все хорошо что в меру и не во вред.
И при отказе от мяса не должно быть противопоказаний :-)



А я питаюсь чаем, рыбой, брокколи и бутербродами - а мечтаю о хорошо прожаренном стейке - но выбраться за мясом ну просто никак. :-)))
Но вот после видоматериалов к конференции я пожалуй временно откажусь от печенки :-)))))

А завтра я буду есть торт и наплюю на любые исследования :-))))

Бггг - у меня все хирурги и ( онкологи, уролого и гинекологи) - шутка про ампутацию перестала быть смешной очень скоро :-)
И увы, я как то больше не с прыщами а с переломами :-)))



Я пью улун в основном :-)

Имеется ввиду - если есть проблемы с щитовдной железой - то с осторожностью,
А если нет - то без фанатизма :-)

Духи однозначно нужно пить :=)))

А то как же.
Вот скажем берм 50 грам шанели и туды ее, в тыквенный сок - и совсем же иной коленкор выходит и запах изо рта приятный :-)))
Шарман! :-))))

Ей можно туфли разнашивать например :-))))

Ну это смотря кто носил туфли до вас - а тут и дезинфекция :-)))
Ах Лютный, никогда не знаешь что найдешь в подворотне :-)))

Главное чтобы не оно тебя :-))))

За некоторыми исключениями :-))))

Модно его как некоторые продукты в землю закопать чтобы яд вышел - а потом есть.
Или в молоке вымочить.

Вот тут то лорду и прийдет конец - закалки-то нету для гамбургеров :-)))

Тут то его и разъест :-)))

Яксли тащил на себе ДМП и пол минисресва :-)))

Все бухали - а он работал! :-)
Хочу Фанф про Яксли-трудоголика :-)))

Я думаю тут дело не в двойных стандартах в уровне медицины в 20-е года 20 века и то что меропа была малообразованной девушкой из проблемной семьи.

А кого сожрали акромантулы?

Их провел за собой Фордик Англия, убиший арагога в поединке :-)))

Ну тут все просто - мавр-то у нас есть :-))))
Нужен только платочек :-)))

Вуд с флинтом врезались друг в друга на субсветовых скоростях и аннигилировались :-))
Ну и башню снесли :-))))

Жаль мотоцикл погиб :-)))

Мне тоже налейте! :-))

Гип гип ура!

И мне, и мне - штоф вина в спальню! :-)))
Спасибо за главу! :-)