Неожиданное угощение: кухня Средиземья

Как в шутку сказала одна моя хорошая подруга, «если бы Толкин был не лингвистом, а кулинаром, он придумал бы рецепт каждого блюда в своей книге». Ну, кулинаром Толкин не был (может быть, и к счастью — все-таки это была бы уже совсем другая книга), но поесть, по его собственному признанию, любил не меньше хоббитов. А вот сами рецепты его вымышленных кушаний ныне изобретают на свой лад поклонники-кулинары всего мира.

В этом сборнике я рассказываю о кушаньях и напитках из самих книг Толкина, а также привожу некоторые переведенные и частично адаптированные мной рецепты из мировой сети. Сами рецепты, как и иллюстрации к ним, принадлежат авторам.