Fear of Discovery, Brotherly Affection, Episode: s03e08 Touch and Go, Big Brother Raphael (TMNT), First Meetings, Kindness, Blind Character, Team as Family, Acts of Kindness, Mother-Son Relationship, Sleepiness, Brotherly Love
Размер:
17 Кб
Язык:
English
Статус:
Закончен
Опубликован:
03.01.2019 — 03.01.2019
Читателей:
1
“Mrs Morrison?” He called through the wood. “It’s me, Raphael. I’ve brought my brothers to come to meet you.” There was shuffling through the door and Raph could hear the faint meowing of a cat. The door opened and Mrs Morrison stepped out into the doorway. “Raphael, is it really you?” She asked sweetly, reaching a hand out. “I haven’t seen you in such a long time.” “It’s been ages,” Raph agreed, smiling at Mrs Morrison, even though he knew she wouldn’t see it. “Mind if we come in? I have some people I’d like you to meet.” (AKA the one where Raph introduces his brothers to Mrs Morrison, who saved him from an angry mob in 'touch and go')
Есть такая локальная форма зависимости, которой легко заразиться - симитофилия *_* В современном большом турецком городе симит - это почти что как кофе в бумажном стакане, одновременно символ, традиция и лакомство, от которого трудно отказаться, потому что стоит немного, и чуваки со свежим симитом прям везде утром, в любой толпе, не успеешь оглянуться, и ты уже осимичен в обе руки!
Симит, весь обсыпанный запеченным кунжутом, теплый хрустящий, недавно из печки *_* Это слегка культовый момент, как хрупкий круассан к кофе в континентальном завтраке, или бесконечное количество багетов в французской кухне, что-то такое.
Не обязательно грызть всухомятку: где симит, там чаще всего и вода по 0,5, порционный айран, бардачок крепкого чаю на пароме и т.д. и т.п. Ну или просто несешь на работу, распространяя крепкий аромат свежего хлеба и жареного кунжута. Собственно, симит дословно и значит кунжут.
Вчерашний нераспроданный симит просто выкидывают. Птицам, рыбам, бездомным, алканавтам на закусь, собакам наконец. Рыбаки берут на прикорм в хлебном ларьке прям бесплатно, как, собственно, и другой белый хлеб. Кефаль вечерами здорово ловится на таких харчах!
Местные рачительные хозяева и небогатая академическая тусовка доедает вчерашний симит в форме яичных гренок, почти как моя бабушка любила делать ::) Режут хлебушек произвольными ломтями, обмакивают в яйцо чтоб пропиталось, и быстро жарят в большом количестве постного масла. Только турки чаще всего еще добавляют сухую мяту, тимьян, петрушку. Ну т.е. понятно есть свои особенности всегда и везде, люди вообще разные, но в среднем все как-то так.
Но если вы правда любитель покушать или считаете, что в гостях по-настоящему прожорливые путешественники, из симита легко замутить что-то вроде пиццы в микроволновке или на сковороде под крышкой. Просто добавь суджук овощи сыр, можно яйцо, и приятного аппетита!:)
#едаблоги #тревелблоги #Турция
ЗЫ: я нашла булочную, где пекут прям ужасно похожие бублики! *_* Прям с вот этим вот запахом! Аж мурашки по мне оттоптались
Включить тёмную тему
Популярное
