Может быть, извлечение воспоминаний Снейп сопровождал самообливейтом? Извлёк копию, стёр воспоминания, после сеанса их просмотрел и таким образом вспомнил. При этом возможности "засунуть обратно в голову" у воспоминаний нет, и поэтому он их пересматривал, и потому не мог воспользоваться простым флаконом.

"стёр воспоминания" - начнём с того, что обливиэйт не известно можно ли намеренно наложить на себя (взрыв палочки - совсем иное), это раз, во-вторых, обливиэйт не стирает, а блокирует; я бы даже предположил, что ГП тогда Снейпа достал отзеркаленным заклятьем просто из-за того, что он не ожидал.

В любом случае, восстановить воспоминания проблематично. Во-первых, на случай с Бертой Джоркинс полагаться нельзя - тогда обливейт вышел кривой и у неё повредилась память, а процедура возвращения воспоминаний привела к плачевным для неё результатам. Во-вторых, Локхарту снесло под корень и восстановить не удалось - так же, как и его жертвам. В-третьих, Гермиона в седьмой книге стёрла память, кажется, Роули, и Волди бесился, но не смог ничего с этим сделать. Так что я не уверен, что обливейт блокирует - скорее, не всегда стирает до конца.

BufferOverflow, обливиэйт тогда годный получился, не до мне тут, а Волди говорил, что, мол, даже такой прочный обливиэйт может пробить такой мастер, как он; то есть, предполагается, что менее прочные блоки пробиваются попроще-с. И, да, Волди делал всё экспресс-методом, ему было похрен на сохранность; опять же, не помню даже фамилии "Роули", не затруднит ли цитату?