Если глинтвейн не накрывать, то алкоголь в нем ощутимо так испарится. Но дело ваше.

Один раз меня попытались напоить свежесваренным глинтвейном. Я даже на два метра к кружке подойти не смогла(((

Cheery Cherry, хмм... Не знала. Учту.

letsgollm
(На всякий случай) Я имею в виду, во время варки. Хотя и не то чтобы вино в сок превратится.