*крик человека с неисправной духовкой, но обожающего печь*

"Венский яблочный пирог", моя мелкая его пекла уже несколько раз.
Вкусно)

чет сдается проще сделать как королевскую ватрушку

А есть какая-нибудь плоская форма? Можно в ней.
Я как-то делала похожий - но, один фиг, получилось как сухая шарлотка. В общем, не песочный. Но я могла и изменить что-то. Не помню уже.
И еще. Сочетание ванили, корицы и яблок - очень на любителя (именно ванили, а не ванилина или ванильного сахара). Как на вкус, так и на запах (примечание: мои домашние на дух корицу не выносят, как выяснилось после).

RinaM
Во, точно, вспомнила! Ещё и из-за корицы вкус и запах очень странными были)

Tekken, угу. Меня после этого пирога заставили выкинуть из дома все с запахом корицы... А сама я с него балдею...

Lendosspb
Сочувствую:( Если есть мультиварка, то бисквит или шарлотку запросто можно приготовить. Конечно, в духовке вкус у теста особенный получается, но за неимением можно и в мульте. Пражский как-то делала, а недавно тыквенный пирог готовила.

RinaM
Мои корицу любят:) Есть фаянсовая форма для запекания, попробую в ней приготовить. Вообще хотела трубочек напечь в маминой электровафельнице, но это ж стоять над ними надо, а пирог замесил, засунул в духовку и вынул:)

Всем спасибо за советы:)