Нет, зато я пытался пить Бейлис, и попытки были вполне успешны. В моем хэдканоне это и есть лучшее сливочное пиво, у которого есть одно неоспоримое преимущество: никаких экспериментов на людях.

*с надеждой*
А может быть, оно сливочное, потому что из слив, а не из сливок?

Заяц
Нет, ну, Бейлис я и сама искренне обожаю. Но там все серьезно, без делетанских попыток смешать эль яйца и сливки самостоятельно.
К тому же, все рецепты немного отличаются... И непонятно, какой правильный

Magla
Тоже верно! Давайте просто сварим компот))

mashbela
И все будут довольны!:)

mashbela
Родственники-то чем перед вами провинились?

mashbela
Оно не смешается, это эмульсия. Чтобы ее сделать, нужен ультразвуковой смеситель.

Magla
Но со сливами нету никакого риска, безумного квеста и идиотского приключения...

Заяц
Угу... Вместе со звуковой отверткой

mashbela
Со сливами нет риска?
Мда, вы их просто не воровали!

хочется жить
Они сами напросились.. Я хотела тайком, под покровом ночи, а им любопытно оказалось
В январе? Воровать сливы? Тогда действительно нужен либо платяной шкаф в Нарнию, либо Маховик времени)

mashbela
Бугага!
Чистота эксперимента сохранилась?

mashbela
Это да, скучновато)))
А еще можно сделать коктейль из пломбира на какой-нибудь коле/лимонаде, сливовом компоте. И сказать, что в пломбире явно прослеживается та же игра слов сливы/сливки.

Magla
Если вбить в гугл "сливочное пиво" - этот рецепт идет под номером один, так что вы интуитивно догадались)) А под номер два идет его алкогольный вариант над которым я и чешу голову

mashbela
Эх, оригинальность - точно не мое)))
Удачного результата!

Емнип - сливки, карамель и лагер.

Сливки, шоколадный сироп и ром. Очень много рома. Мы на НГ так делали, понравилось.

Только что общалась с пенсионером, который рассказывал, что в советских пивных было сливочное пиво по 10 копеек кружка. Для алкоголиков слитое из чужих кружек))

Самый близкий к butterbeer напиток в магазине — "Буратино".

Нужно же понимать, что тупость Росмэна и иже с ними запредельна, и butterbeer это просто "карамельная шипучка", то есть шипучка с растворённым в ней плавленным сахаром. И никакой романтики.

pskovoroda
Да ладно вам, англофандом росмена не имеет, а варит тоже из мороженого, молока и прочего.
http://wizardingworldpark.com/butterbeer-recipes/
http://www.mirror.co.uk/lifestyle/dieting/recipes/how-make-harry-potters-butterbeer-10685109
Итд, примерно то же самое все, что выше обсуждают.

ansy, butterbeer происходит из концепции butterscotch, помноженной на rootbeer. Ну то есть это то же самое, что "сливочное виски", но в "шипучем" варианте.

По ссылкам не обсуждение, это креативные товарищи изощряются в изобретательности. Впрочем, необходимость использования "сливочного виски" и они признают, но вот до той части, которая "beer", никто так толком и не допёр.

pskovoroda
Дело не в обсуждении, дело в том, что для них это то же сливочное в смысле содержащее что-то молочное, а не сахар в шипучке, о котором вы пишете.
Почему вообще вдруг rootbeer, а не просто beer? Откуда в вашем построении вместо пива появляется шипучка? О-о

ansy, так а beer что ещё, как не шипучка, полученная в результате ферментации ячменного солода? При этом алкоголя в этом "пиве" не может быть больше, чем в butterscotch, из которого Ро и сделала butterbeer, решив, что так будет прикольно, поэтому — чистая углекислота, без дрожжей и браги.
Я несколько лет назад заинтересовался вопросом и опросил носителей. Заключение было именно таким. Откуда берётся "молочное", я не понимаю. Butterbeer это именно разновидность карамели, но вместо молока в ней используется масло. Можно, конечно, и так ферментировать, но если мы договорились, что напиток не должен быть алкогольным, то нужно просто butterscotch растворить в воде с углекислотой.
И это, в отличие от рецептов по ссылкам, можно будет пить (см. тот же "Буратино").

Всем заитересовавшимся - сливочное пиво сварила! из белого эля, желтка, сахара, сливок и специй - получилось странно, но вкусно!! Кто любит горячее пиво с имбирем, должно понравиться))
Правда, к сливочному пиву Гарри Поттера отношения мало имеет, потому что достаточно алголкогольное. Пока никто не отравился)