Cross Lake
Ой, лапочка с пустым профилем, а вам говорили уже, что вы лапочка? Я вас люблю :))) Так люблю!!!!!!

Spunkie
Ой, дурочка малолетняя, а вам говорили уже, что вы дурочка? Ах, да, вас уже поставили в известность! Надо же, какая вы прелесть!!! Одно умиление.

Cross Lake
Мы все немного милые!!! Весь Фанфикс такой! Стоп, вы же шутите, то есть… Не, не! Фанфикс не такой! Он суровый, серьёзный, без милоты!!!

КОШКА ФАРШИРОВАННАЯ

Состав:

* Кошка
* 1 ст. ложка топленого сала
* 150 г шпика
* соль

Для начинки:

* лопатка кошки
* почки
* печень
* сало
* 1 луковица
* 2 моркови
* 1 яйцо
* 2 ломтика булки
* 2/3 стакана молока для замачивания
* 1 ст ложка масла
* перец
* немного сметаны

Способ приготовления:

Тушку обмыть, осушить, отрезать лопатки и шею, надрубить с внутренней стороны позвоночник (не разрубая его полностью), чтобы зажаренную кошку было легче разрезать на куски. Затем кошку посолить, начинить фаршем, брюшко зашить, спинку и задние ноги нашпиговать шпиком, положить на противень (спинкой вверх) и зажарить.

Предназначенное для начинки мясо срезать с лопаток, шеи и хорошо порубить вместе с почками, печенью, салом, поджаренными морковью и луком. Добавить намоченную в молоке булку, нарезанный шпик, молотый перец, соль, яйцо, сметану, все перемешать и начинить кошку. В начинку положить рубленую или пропущенную через мясорубку телятину, курятину или печень. Перед подачей на стол жаркое разрезать на куски, положить их на подогретое блюдо в том же порядке, как было целое жаркое, и полить оставшимся от жаркого соком. Обложить жареным картофелем.

Приятного аппетита!