#флешмоб #небанальные_факты



3. Выпечка
У нас в семье - полно людей, которые умеют отлично готовить (в основном мужчин). Но вот пеку одна я. Нет, конечно, у мама есть ее фирменный "Наполеон", жена брата виртуозно готовит тирамису, а бабушкины пирожки с фасолью вспоминаются и теперь, когда самой бабушки нет уже больше двадцати лет. Но это - именно фирменные блюда, расконсервированная 1-2 раза в год духовка. А когда устраиваем большой праздник вскладчину, мне заказывают не холодец (на это есть мама), не салаты (ими заведует тетя), не горячее (тут отец просто выставляет всех из кухни) а пай или печенье.
В выпечке не люблю пп-новшеств. Какой-нибудь чизкейк с удовольствием съем в кафе, а дома будет тесто: нежное сметанное, ароматное медовое, воздушное бисквитное, царское сдобное - пышное, теплое, томно вздыхающее, подходя в кастрюльке. Просто же новшества, наоборот, люблю. Сейчас, например, активно прокачиваю себе навык изготовления пряничных домиков: математика + кулинария - чем не чудное хобби? А если повезет - то и подработка.