Подцепив на одном дружеском мероприятии прикольный рецепт оранжевого салата. Состав: корейская морковь, вареная курятина, сладкий красный перец, нарубленный соломкой и грецкий орех для украшения. Непередаваемо сытная закуска, как американский салат с беконом, только более полезный кмк. И готовится быстро. В салатницу произвольной глубины сложить слой нашинкованного перца и слой мелко крошеной или разобранной на волокна отварной куриной грудки. Сверху выложить слой корейской моркови примерно равного объема с курятиной и слегка смазать майонезом (морковь "любит" жирное). Сверху салат посыпать рубленым грецким орехом. Готово! Дать немного настояться, чтоб сухая курятина впитала сок перцев и корейской морковки, и подавать на стол. Думаю, немного петрушки тоже не помешает ::) Приятного аппетита)) #едаблоги