Просто вспомнилось. Есть в турецкой кухне такое популярное блюдо, называемое rus salatası (рус салатасы), на которое я постоянно попадаю, что в домашней кухне, что в покупной кулинарии, особенно на фудкортах в ТЦ. Ну и просто в любом отделе готовой еды легко найти. Я сначала шарахалась, потом пробовала разные варианты просто из "спортивного" интереса, сравнить. Угадайте, что внутри?


Внутри, в общем и целом, турецкое видение салата "оливье". Морковка обычно альденте, вместо мяса или вареной колбасы - куриная ветчина, майонез тоже совершенно другой, менее густой и жирный, но в целом это именно оно. Широко распространенное блюдо обычной турецкой кухни.
Странным образом, поджаренный на гриле или в бутерброднице сэндвич с тем же салатом называется не rus tostu, как вроде логичнее, но ayvalık* tostu (айвалык тосту). Понятия не имею почему #Турция #едаблоги #картинки

*Ayvalık / Айвалык - древний курортный городок на побережье Эгейского моря