Сэндвичи с петрушкой для низкокалорийной диеты - мое блюдо недели. Нужно взять четыре ломтика ржаного или многозернового хлеба, примерно 20-30 г. петрушки и примерно пять-шесть г. сливочного масла или мягкого сыра, в зависимости от того, насколько диета низкокалорийна. Петрушку вымыть, посушить и покрошить очень мелко, можно даже кинуть в блендер (если это не та модель, из которой сложно доставать размазанное по стенкам содержимое). Смешать зелень с размякшим маслом/сыром и намазать тонким слоем на хлеб. Сложить попарно маслом внутрь, положить в пакет, взять с собой на работу и съесть с чаем в качестве первого и второго завтрака соответственно. Петрушку можно заменить зеленым салатом, тогда просто смазать хлеб маслом или сыром и добавить салат как есть, не кроша. Но петрушка дает удивительно свежий, бодрящий вкус бутербродам, утром, мне кажется, самое то ::) #едаблоги