Я со всеми авторами по-разному. Но наверное, лучше всего по кускам

Чаще всего по кускам, но бывает и реплики возникают в диалоге. ) Но это уже реже и для пародийных фанфиков характерно:)

Мне кажется, если мы с товарищем бетом наконец соберемся написать тот фик, который планируем, то будем говорить в этом время по скайпу и писать одновременно в гугл-доках, где можно работать нескольким чувакам одновременно.