Коллекции загружаются
#едаблоги #флешмоб
Много расписывать не буду, скажу лишь одно: жареные пельмени ван лав. Это из общажного наследия. Помню, когда соседи по комнате жарили пельмени, первое время смотрел на них вытаращенными глазами: как вообще так можно? Пока однажды, когда из свободной посуды осталась только сковородка, не попробовал сам пожарить, и ведь реально оказалось вкусно! Еще из того же наследия - яичница с мелко нарезанными сосисками (или колбасой). Глазунью я, к слову, терпеть не могу, поэтому желток в яичнице всегда размешиваю. Когда его кусаешь и он растекается склизкой массой во рту - брр. 13 июля 2020
7 |
О, тоже не люблю глазунью. Обычно специально протыкаю желток, а потом переворачиваю яичницу, чтобы поджарить и с другой стороны
|
Ваше Величество
|
|
Вспомнила, как первый раз готовила будущему мужу яичницу. Спросила, какую он любит - глазунью или болтушку. Ответил, что глазунью. В общем, я приготовила ее идеально, а муж посмотрел недоверчиво и спросил, почему желток жидкий хД
|
Обожаю глазунью...
О, надо завтра сделать. :) |
Ginger Wind
Ну дык все равно с глазами же. Просто твердыми :) |
Ваше Величество
|
|
Эмили Джейн
Вот и муж так считает)) А для меня - это перевод яиц) |
serluz_92 Онлайн
|
|
Эмили Джейн
Я просто размешиваю ножом до жидкого состояния. |
Я совсем недавно попробовала жаренные пельмени, и моя жизнь разделилась на до и после. <З
1 |
Count Zero Онлайн
|
|
У меня глазунья всегда получалась с "бельмами", потому что я накрывала её крышкой. Чтоб желток затвердел, ага))) Или рассвинячивала желток ножом прямо на сковороде.
Сейчас я умею жарить глазурью так, чтобы и желток затвердел, и снизу не обуглилось... но мне теперь пофиг, если желток жидкий. Главное, вкусно. Вот белок, если сверху жидкий, это фу... А про жареные пельмени я слышала. Сама все никак не разгонюсь так приготовить |