Первый раз пеку кукурузные блины, и понимаю что получаются у меня вовсе не блины, а оладушки. Хз в чем дело, может, кефир слишком плотный, может дешевая ашановская кукурузная мука так реагирует на процесс, то ли я разучилась печь, но блины получаются толщиной в палец даже при попытках тонко разлить по всей сковородке. Кажется, они реально здорово распугают сразу при начале нагрева. Круглые золотисто-оранжевые, дырчатые, хрустящие по краям блинчики толщиной с палец)) #едаблоги #масленица