Ivy_R: #едаблоги Решила нафигачить перепечи с грибами. В кулинарии неподалёку их продают, но они там не по

#едаблоги

Решила нафигачить перепечи с грибами. В кулинарии неподалёку их продают, но они там не по канону: на сдобном тесте и с майонезом вместо омлета. Я их тоже не совсем по канону делала, с шампиньонами.

Я перепечи раньше только с фаршем готовила. Надо будет летом с крапивой всё-таки попробовать.

8 декабря 2021

Отключить рекламу

7 комментариев из 15

Показать ещё 8 комментариев

	avstrali 9 декабря 2021
А с пшеничной мукой такое прокатит?

Ivy_R

9 декабря 2021

avstrali
Думаю, да. Я однажды пополам ржаной и пшеничной замешивала, получилось нормально.
Есть один подвох с духовкой, про который я совсем забыла: с газовой есть риск получить сушёные шайбы, об которые разве что зубы ломать.

Svetleo8

9 декабря 2021

Ivy_Rat

А что делать - маленький огонь или большой? Или полку с водой поставить?
Очень уж апетит но вьІглядит

	Ivy_R 9 декабря 2021
Svetleo8 Наверное, поддон с водой поможет. А огонь - даже не знаю. Я в электродуховке на 180° ставила, а в тот неудачный опыт на газу температуру было не отследить 1

	n001mary 18 января в 10:47
Svetleo8 Ivy_Rat А что делать - маленький огонь или большой? Или полку с водой поставить? Очень уж апетит но вьІглядит Большую миску эмалированную с холодной водой вниз))) Если пирожки пеку, так всегда делаю)))

	Ivy_R 18 января в 10:49
n001mary Мы с сестрой ставили воду, но помогло плохо. Правда, там такой допотопный монстр...

n001mary

18 января в 10:52

Ivy_R

n001mary
Мы с сестрой ставили воду, но помогло плохо. Правда, там такой допотопный монстр...

Тогда кроме этого температуру надо небольшую сразу выставлять, чтобы слишком сильно не нагревалась духовка))
И в миске свежую холодную воду ставлю на каждый (!) новый противень с пирожками)))