 #реал #едаблоги
В конце будет вопрос про картошку. Давным давно читала статью на Пикабу где автор заявил, что жарить варёную картошку - это наследие совка и полное убожество. Я такую картошку очень люблю, иногда даже специально варю, а потом жарю. Она получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Вообще я люблю просто жареную картошку, но у меня она никогда не получается идеальной - жаренной, жрустящей и золотистой. Люблю картошку жареную с грибами. Ещё люблю яичницу с картошкой. И варёную картошку с кусочком масла. Недавно попробовала "немецкий картофельный салат" где в варёную картошку добавляется маринованный репчатый лук и маринованный огурец, тоже очень вкусно. Люблю печёный картофель, но не так сильно. Безумно люблю драники со сметаной. Один раз довелось в красноярской столовой попробовать странный картофельный салат. Картошка в нем была упругая и нарезана очень тонкой соломкой. Кажется она была как то замаринована и не проходила термическую обработку. Я не сильна в готовке, и этот салат произвел на меня большое впечатление. Любите ли вы картошку? И в каком виде? 7 июля 2022
22 |
 |
|
|
Когда ж это картошку садить нужно, чтобы копать её в конце июня-начале июля? Её ж обычно позже копают, не? Хз)) Я всегда сажаю с 1 по 15 мая.Вчера нечаянно выкопала маленькую картофелину в середине двух рядов при окучивании... XOR *протестует* Мелкая тоже бывает молодой и наебормот! |
|
 |
|
|
4eRUBINaSlach
Вчера нечаянно выкопала маленькую картофелину в середине двух рядов при окучивании... О, как вариант - действительно, не обратно же закапывать. А если поле большое, то таких нечаянных может и на перекусить хватить. Чего добру пропадать? |
|
|
|
|
1 |
|
 |
|
|
Дело в сортах, удобрениях и отборе. Мелкая картошка в том или ином количестве бывает почти на каждом кусте, и в большом производстве уходит в глубокую переработку. Как и клубни неправильной формы для первосортной.
И нонешний длинный сезон молодой картошки - он на импорте. От Египта до Узбекистана, от Пакистана до Казахстана, ну а потом и наша местная... А кое-где мелкую картошку специальных сортов выращивают отдельно, аэропоникой, в полностью контролируемой среде... |
|
 |
|
|
Навия
4eRUBINaSlach Сажают как обычно, просто пару кустов можно на обед выкопать. Чтоб с собой на дачу не тащить много.Когда ж это картошку садить нужно, чтобы копать её в конце июня-начале июля? Её ж обычно позже копают, не? 2 |
|
|
|
|
А кое-где мелкую картошку специальных сортов выращивают отдельно, аэропоникой, в полностью контролируемой среде... Была в шоке, когда обнаружила в Магните кулек с мелкой картошкой за бешеные деньги ((1 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
Была в шоке, когда обнаружила в Магните кулек с мелкой картошкой за бешеные деньги (( Я уже больше года в шоке от цен даже на обычные овощи))) |
|
|
|
|
luchik__cveta
В том году морковь по осени была 250 р/кг!( В этом обычная капуста 120 р/кг, агрррх 🤬 1 |
|
|
|
|
4eRUBINaSlach
luchik__cveta Я в Красноярске живу, у нас зимой и по 150 р/кг капуста была. 450 рублей за трехкилограммовый кочан, неслабо?В том году морковь по осени была 250 р/кг!( В этом обычная капуста 120 р/кг, агрррх 🤬 |
|
|
|
|
luchik__cveta
Пипец!( Но я-то живу на Урале, где картошки и капусты с огородов и местных полей хоть жепой жуй(( 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
