Коллекции загружаются
В детстве моя мама варила в основном два разных супа - белый и красный.
Набор продуктов для них был почти идентичен и различался только одним компонентом - в красный суп добавляли свеклу, в белый - перловку. А так мясо, картошка, морковка и капуста. И секретный ингредиент - обжаренные до угольков лук с мукой. Ингредиент мы с братом люто ненавидели и пытались не есть, за что получали ложкой по лбу - родившиеся до войны отец и мама не терпели отказов от еды, какой бы та ни была. Когда я начала сама готовить, лет так с десяти, лук я не обжаривала никогда. И до сих пор так и не обжариваю. 8 августа 2023
17 |
клевчук Онлайн
|
|
Magla
Я не помню вкуса семейных блюд. Только двух разных типов тортиков "поленница" (мама и тетушка готовили ее по-разному), пирогов другой тётушки и одного леща;))) А вот как готовила в свое первое самостоятельное лето в деревне на газовой плите с баллоном без всяких там автоподжигов... У меня дочь сейчас на год старше, чем я тогда была. К такой кухне я бы её на пистолетный выстрел не подпустила. У нас не было газа, слава богу.В деревне - печка, в городе была электрическая плита. Газ появился, когда я уже была взрослой. 1 |
клевчук
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Жуть. Сочувствую.До угольков.) Т9 развлекается, а с телефона не поправить. |
клевчук
А у нас как раз в деревне поставили газ. С баллоном. Привили мне ужас к этой штуке на всю жизнь. Жить в доме с этим - уже панические настроения, а уж готовить - бррр. Впрочем, дом сгорел не из-за баллона, а из-за проводки соседей и лет на 20 позже |
Marlagram Онлайн
|
|
Я тот монстр, который обожает лук в любом виде))
А перловку с капустой не понимала до тех пор, пока не попробовала мульгикапсад. Теперь люблю именно это сочетание)) 1 |