C17H19NO3: #алкоблоги #это_интересно Кажется, я понял, почему у Фанагории "101 оттенок красного" сложнее и мя

#алкоблоги #это_интересно

Кажется, я понял, почему у Фанагории "101 оттенок красного" сложнее и мягче "100 оттенков", хотя сбор формально с одной и той же лозы.

"101 оттенок" походу не оклеивают после выдержки.

30 ноября 2023

6 комментариев

	n001mary Онлайн 30 ноября 2023
Ээээ, сейчас было непонятное((( А можно попроще, не для супер-ценителей?)) (чот не поняла, в чем разница...) 1

C17H19NO3

30 ноября 2023

n001mary
> А можно попроще, не для супер-ценителей?))

Оклейка (осветление) — фильтрация и сорбция из вина естественных взвесей, образующихся в ходе брожения и последующей выдержки. Оклеенное вино более "стабильно" вызревает и хранится, чище на вид, но содержит меньше сложных эфиров (беднее вкус) и хуже окисляется после вскрытия (медленнее "дышит").

	Jinger Beer 30 ноября 2023
но содержит меньше сложных эфиров (беднее вкус) и хуже окисляется после вскрытия (медленнее "дышит"). Чего только не придумают, лишь бы надраться до бровей! 1

	C17H19NO3 30 ноября 2023
Jinger Beer Ненене, декантация — вполне разумна и обоснованна.

n001mary Онлайн

30 ноября 2023

C17H19NO3

ОО__ОО
Офигеть, блин...
Я про такое вообще - ни сном, ни духом...
Спасибо за ликбез))

	Jinger Beer 1 декабря 2023
C17H19NO3 Jinger Beer Ненене, декантация — вполне разумна и обоснованна. Да я просто поржать. Можно пить и ради вкуса и достаточно мало, чтобы спирт начал туманить разум.