#едаблоги

Вчера в магазине мне на глаза попались грибы эноки, и в голове что-то щёлкнуло. В итоге мы сварганили какой-то гибрид набэ и щей - странный, но вкусный.



Послойно пекинская капуста, тонкие кусочки свинины, зелёный лук. Всё залила разведённым водой хондаси, сверху выложила грибы. После кипения варила десять минут, добавила поджарку на кунжутном масле (лук-чеснок, позже морковь и молотый имбирь) и ещё минут пять на плите. Думала ещё лапши добавить, но посмотрела на результат и решила, что это лишнее.