Да лан, запечённое - топчик, жареное скорей где-то наравне, а часто хуже. Т.ч. противень рулит!

Просто вы не умеете готовить на огне :ь

//занудно

Потому что реальные пропорции протекания реакции Майара и карамелизации на (конкретной, даже возможно) сковороде особенно удачно совпадают с конфигурацией рецепторов и сенсорных отделов мозга?..

Матемаг
Таки да, но на сковородке - дело минут, а духовка - это ж на час другой. :(

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Умею, но негде.

Marlagram
Пожалуй.

Потому что в три раза жирнее =)

lrkis

А ещё иногда хочется чего нить диетического, приготовленного на пару.

Картошечка в аэрогриле вкуснее, чем на сковороде