![]() #блогожительство #едаблоги
Сегодня настолько жарко, что семейство целый день трескает только мороженко, квас и холодник - вторую бадейку навела, первую слопали на завтрак и обед, заказали такую же на ужин)) ![]() 30 июня в 17:53
20 |
![]() |
|
Лучшая еда в такое время.
2 |
![]() |
|
Jinger Beer
ну да, в такое пекло ничто другое в рот не лезет) 1 |
![]() |
|
И накормит, и отбетит, и песенку на ночь споёт.
2 |
![]() |
|
Торговец твилечками
Петь не умею))) 1 |
![]() |
|
А рецепт можно пожалуйста? Тоже захотелось
1 |
![]() |
|
Мюсли с кефиром - вот мой выбор
2 |
![]() |
|
kar_tonka
А рецепт можно пожалуйста? Тоже захотелось Все ингредиенты я беру "на глазок", очень всё просто: зеленый лук и укропчик мелко порезать, слегка протереть с солью, порезать свежий огурец, вареные яйца, натереть на крупной тёрке вареную свеклу, дальше можно взять два варианта - кефир или сметану, у меня была сметана, где-то грамм 150-200 (если кефир - то с пол-литра как минимум). Всё перемешать, залить остуженной кипяченой водой, досолить по вкусу, добавить лимонки (тоже по вкусу, если кислинки не хватает), поставить в холодильник, чтоб хорошо остыло, есть можно с хлебом, мы лопаем с вареной молодой картошкой - вкуснее.3 |
![]() |
|
Скарамар
Дык это жИ окрошка тока на кефире!) И со свеклой 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Ну так да, у вас в России окрошка с квасом, у нас в Беларуси холодник с кефиром - суть-то одна, в жару нет ничего лучше)) 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Да так можно окрошкой что угодно назвать. Говорят же холодник. Это не окрошка. Это холодник. |
![]() |
|
Jinger Beer
А свекольник тогда что? |
![]() |
|
Скарамар
Спасибо большое. Будем пробовать 1 |
![]() |
|
![]() |
|
kar_tonka
Jinger Beer Свекольник не знаю, может быть, это холодный борщ так называется?А свекольник тогда что? |
![]() |
|
Холодник это свекольник?
|
![]() |
|
Irokez
Холодник это свекольник? Нет, я тут погуглила на досуге: свекольник - это типа окрошки, на квасе, но со свеклой, а холодник без кваса, на кефире или, как вот у меня, со сметаной. А в остальном да, похожи по составу. |
![]() |
|
Скарамар
Мне свекольник один раз приходилось пробовать. Не помню, на чем он был (было просто похоже на холодный борщ), но это было явно приятнее на вкус, чем окрошка.))) 1 |