![]() Пока власти карают фигбук, у нас созрела мелкая молодая картошка. Та, что 1-2 сантиметра в диаметре. Не помню, как называется сорт.
#нямка #едаблоги #сельская_жизнь Говорят, что некоторые едят мелкую варёную молодую картошку с кожурой, поэтому #опрос : Мелкую вареную картошкуПубличный опрос, Завершен
Всегда принципиально чищу уже свареную от кожуры Ем с кожурой Как придётся Не ем такое вообще Обычно чищу от кожуры Проголосовал 61 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи 13 июля в 21:24
2 |
![]() |
|
Положить картоху в кастрюлю, залить водой, взять палку с острыми углами и крутить в кастрюле с картошкой. Какая кожура слезет, то и слезет.
|
![]() |
|
1 |
![]() |
|
Даже не ножом, просто моем перед варкой с жёсткой губкой. Что облезло, то облезло, остальное витамины!
3 |
![]() |
|
Выращиваю чищеную. https://fanfics.me/message497160
2 |
![]() |
|
Я запекаю только в кожуре. И не чищу. Так вкуснее. Варёную как-то не пробовала.
|
![]() |
|
Бэби картофель вроде это сорт, не?
|
![]() |
|
1-2 см это размер гороха, это же все понимают?)))
Обычно когда говорят "мелкий картофель" имеют ввиду 3-5см 1 |
![]() |
|
Ненужные Коты на социальном дне
Бэби картофель вроде это сорт, не? Бэби картофель - это картофель тонкокожих сортов, собранный до того, как клубни успели вырасти до нужного размера. Но здесь, насколько я понимаю, речь идет о просто молоденькой картошке неважно какого сорта. Если её не выкапывать сейчас, она к концу августа или сентябрю вырастет картохой обычных размеров. Но пока она вот такая мелкая, она о-о-чень вкусная. Именно ради такой я и сажаю картошку на даче. |
![]() |
|
Напоминает анекдот, когда посадили картошку и выкопали на следующий день, потому, что кушать очень хотелось.
|
![]() |
|
![]() |
|
Еловая иголка
1-2 см это размер гороха, это же все понимают?))) Поэтому указан размер.Обычно когда говорят "мелкий картофель" имеют ввиду 3-5см |
![]() |
|
Ненужные Коты на социальном дне
Бэби картофель вроде это сорт, не? Ага, но если вовремя не выкопать, вырастает большим. И посевной материал тоже большой. |
![]() |
|
SeverinVioletta
Я запекаю только в кожуре. И не чищу. Так вкуснее. Варёную как-то не пробовала. Некоторые, в том числе я, режут потолам и жарят. |
![]() |
|
![]() |
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
EnniNova Пусть еще приходят, сегодня накопаю побольше. Проволочник, сволочь, заполонил участок. Надо съесть картошечку, пока не сожрал все.Троглодиты! |
![]() |
|
Навия
Пошкрябать ножом / потереть жёсткой мочалкой (не металлической, металлическая и картошки не оставит). Слышала ещё вариант с крупной солью. Хотя некоторые извращенцы пытаются чистить как обычную, нормальную картошку. Как обычную не почистишь, слишком мелкая.Потом такую мелкую можно не варить, а жарить даже целиком. Вкуснааа! |
![]() |
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Навия Правильно, незачем практиковать извращения. Мочалка, сковородка, сметанка)Как обычную не почистишь, слишком мелкая. |
![]() |
|
Навия
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Я если жарю, то с зубаткой, она жирная.Правильно, незачем практиковать извращения. Мочалка, сковородка, сметанка) |
![]() |
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Растительное масло + чуточку сливочного для запаха. Можно лучок, картошечка всегда с лучком гармонирует. |