Мне почему-то всегда любопытно, насколько сильна будет денатурация яичного белка, если выложить на солнышко вот в такие моменты сырое, но не холодное куриное яйцо...

Агнета Блоссом
Все, что я знаю по теме яиц, это что на днях я вылила в блюдце одно треснутое и выставила во двор ежам, но в тень. Через пару часов желток выглядел приготовленным

Muse from Mars
Денатурация - она такая. Быстро - в кипятке, медленно - выше плюс сорока по Цельсию...

Я как-то цельную форель на солнце запекла. Она была мытая, чищенная, потрошёная и замороженная, обмотана пищевой плёнкой. Я её выложила на крыльцо, чтобы разморозить и забыла про неё. Через несколько часов развернула, а она, блин, печёная (а я хотела стейками на гриле), причём хорошо так печёная, насквозь.

KNS
Ну это ПП на максималках. И полезное питание, и природа приготовила.
А в фольге наверное вообще отлично приготовится.

Muse from Mars
Кстати, надо как-нибудь попробовать что-нибудь специально так приготовить )

А ещё у меня однажды на кусте малина сварилась. Так и висела как будто из компота, а к вечеру бродить начала. Запах стоял обалдеть какой — все осы слетелись.

KNS
Мне кажется, должно получиться очень даже неплохо.
О, забродившие ягоды это классика. А потом ежи в кустах буянят))

Это где сейчас так жарко?
У нас первый день как жара спала, наслаждаемся дождиком и прохладой)

ТеплыеОбъятия
Да это у нас тут на югах погода вовсю гуляет))
*звуки зависти по поводу дождя*

У нас, ващет, Сибирь

И я уже устала чувствовать себя варено-тушеным блюдом без горшочка...
И дождь был!
Он нифига не помогает. Только влажность повышается, ненадолго.
Один прохладный (от 21 до 24 градусов Цельсия) день за два с лишним месяца.

Это пипец, товарищи.

Агнета Блоссом
Уфф, если мы хотя бы юг и морально готовы к вот этому вот всему, то вам я искренне и от всей души сочувствую!!! Это ж прям вообще кошмар

Muse from Mars
У нас в 2010 было подобное лето. Тогда ленточный бор горел и на город с неба падал пепел. И то, температура 37-38 задержалась ненадолго, но на работу приходилось добираться в состоянии полного нестояния.

А в прошлом году опять горел бор. Немного дальше, пепел не падал на нас, но тушили очень эпично. Потому, что за весь май и июнь не было вообще ни одного дождя, и бор стоял, как пороховой склад - одна искра, и капец.

В этом году от пожаров нас только дожди спасают.

Muse from Mars
У нас в Омске в прошлом году тоже так было. +40 поздним вечером 😁 тяжелые времена..

Агнета Блоссом
Вот этого я вообще боюсь. У нас дождей было мало, пожароопасность сейчас высокая. А уж вариантов от чего загореться летает дохрена!
Рядом со мной только болото, на котором регулярно горят камыши, от них тоже пепел летает, но явно не настолько сильно, конечно

ТеплыеОбъятия
Ужас какой! Вот так и страдай тут, что хочешь в Сибирь, а там та же самая история хд

Muse from Mars
Так климат меняется..

ТеплыеОбъятия
Это заметно, когда в январе внезапно начинают цвести цветочки во дворе, потому что +14

Этот год пока что самый горячий по средней по всей Земле температуре за все время наблюдений.

https://www.ncei.noaa.gov/access/monitoring/monthly-report/global/202406