↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Канареечка Лу
7 августа в 19:17
Aa Aa
#едаблоги #всякая_фигня #реал

Привет)))))

В этот раз не прошу совет, а делюсь вкусным рецептом. Это маринад для куриной грудки, но может подойдёт и к другому мясу. (если кусочки будут 3-4 см, то больше 20-30 минут держать точно не стоит)

маринад: соевый соус, пару измельчённых зубчиков чеснока, треть сока одного лимона, паприка острая и сладкая, немного кориандра, черного перца, смеси перцев и куркумы.

обжарить в панировке.

И не вздумайте солить, потому что соевый и без того солёный. Это было очень вкусно. А, да. если что не обязательно слишком много маринада, чтобы мясо прямо тонуло, достаточно того, что оно слегка покрыто (нарезайте до погружения)

Извините, если слишком очевидны какие-то моменты, я не знаю насколько хорошо вы готовите и делаю некие предупреждения. Да, если попробуете с другим мясом, то поделитесь впечатлениями.
7 августа в 19:17
5 комментариев
Лучше всего панировать кусочки маринованной подобным образом курицы в крахмале. Попробуйте использовать крахмал в качестве панировки и оцените результат.
Jinger Beer
О, на днях панировала в крахмале кабачки перед обжаркой. Это восхитительно!
Jinger Beer
Muse from Mars

Попробую. Спасибо за совет.
Сколько соуса?
watcher125
не измеряла, налила столько, чтобы курица погрузилась в маринад, не более
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть