Пастилу ещё можно. Несложно и полезно. И сахара не нужно.

Flamelle
Вот это меня и заставляет задуматься. Пока спорим с жабой реально ли семье из трех человек съесть 15 кг слив ... хоть недели за две..

MordredMorgana
Не сложно? Я только какие то мудреные рецепты знаю.. Пока на солнце часть сушу. У нас +40. К вечеру провялится, думаю)) ну или к концу недели точно!))

шамсена
Не сложно. Тот же джем запечь, но без сахара, а потом раскатать тонким слоем и сушить. Только надо иметь большие деревянные доски, на чем сушить. Думаю, можно найти этот простой способ в интернете для более точного рецепта. Я пробовала такую пастилу, вкусная.

MordredMorgana
Попробую!

шамсена
Нуууу 7.5 кг в неделю, по 1.1 кг в день, 400 грамм на нос, минус косточки это грамм 300 где-то. Звучит реально! При условии, что все любят сливы достаточно, чтобы есть их 2 недели каждый день по 300 грамм)) Пирожки, открытые пироги, джем, желе еще можно наделать, с кусочками или переблендерить.
А вот классическую пастилу я так и не поняла. В таком виде ягоды и фрукты теряют весь сок (логично!) и почти весь вкус (имхо). Бледная клетчатковая тряпка.
Сухофрукты при этом люблю.

Flamelle
Пастилу я ела только яблочную. Китайского приготовления. На мой взгляд вкусно. Ну вот видите, выглядит реально. Потом, сливы ж не обязательно прям каждый день есть. Мб их просто можно сунуть в холодильник? Или покупать небольшими партиями по 5 кг? Но жаба то просит все и сразу..

шамсена
Я думала, у вас уже 15 кг куплено и надо срочно жрац)))
Не суйте их в холодильник, просто берите не очень мягкие. И по 5 кг, да, 5 кг слив выглядят внушительно, может, жабу устроит?)))))))

Я пастилу какую только ни пробовала. Мне даже знакомая из Узбекистана присылала, от друзей, домашнюю. Еще откуда-то привозили друзья - нифига. Не мое.

шамсена
Пастила получается очень вкусной, если пюре не жидкое, а концентрация вкуса правильная,насыщенная, и не тонкая, около 1 см. Можно сахар добавить. Но надо по рецепту смотреть.