Коллекции загружаются
#всякая_фигня #реал #едаблоги
Привет. Короче, увидела рецепт, что в чебуреках на место теста используют лаваш. То есть, лаваш секунды 3 держат в воде, чтобы он размок, после начинка. У меня был фарш со специями, луком и немного кефира для сочности, а сверху сыр. Это шикарные чебуреки, сочные. Нужен совет более опытных хозяек, как вы делаете сочные домашние пельмени? Пробовала с ночи настаивать начинку, но все равно суховато. 10 августа в 14:35
1 |
Некоторые кладут в начинку стеклянную лапшу, а чо такова))
|
1 |
КристиАн4ик
Проблема в кружочках в том, что надо думать, какую толщину сделать лучше, чтоб варились нормально |
Обычную.
|
sledopyt321
КристиАн4ик Это уже дело вкуса.Проблема в кружочках в том, что надо думать, какую толщину сделать лучше, чтоб варились нормально Кто-то любит много мяса мало теста, а кто-то наоборот. |