Всё, что вы пишете в шапке, включая фэндом, необходимо исключительно для привлечения читателей (но, разумеется, должно соответствовать действительности). Если вы сделаете кроссовер с известным фэндомом, то читателей будет больше, если с малоизвестным, то он мало что вам даст. Если это будет оридж, то сделать его кроссовер с чем-то невозможно, и, вероятно, выгоднее будет публиковать его как оридж, а не как фанфик по малоизвестному фэндому. Если это, допустим, будит кроссовер с ГП, то ДнД вряд ли что-то добавит к его потенциальной аудитории. Так что исходите только из собственной выгоды. Если фэндом не пользуется популярностью, то особой выгоды добавлять его нет. Правила вы можете использовать и так, вам никто не запретит тащить к себе какие-то элементы любых других вселенных.

Если только один персонаж, я бы не стал. Если весь мир такой и все персы такие или таких персов много, то да.

Матемаг
Если они все такие, то это и есть фанфик по игре.