... Кан - вообще-то мера веса, но в данном случае - фактически мера площади для земельного участка. В Японии земля долгое время, вплоть до XVIII века и различных стандартизирующих все и вся, вплоть до длины кухонного ножика, реформ клана Токугава, измерялась не в фактической площади, а в том количестве риса, которое на ней можно вырастить.

Один кан - это примерно 3,75 кг... Риса в сухом виде. Соответственно, сто кан - это участок (в данном конкретном случае), который дает 375 кг риса в год. В XV-XVI веке в Японии считалось, что этого достаточно, чтобы выставить одного всадника в полном вооружении.

Одновременно действовала "параллельная" система в измерении земли (точнее, ее доходности) в коку. Коку - это уже мера объема, равная 180 литрам (приблизительно). В пересчете на массу сухого риса это - примерно 150 кг. В то же время был принят условный расчет, согласно которому один кан приравнивался к пяти коку. При этом считалось, что одного коку риса достаточно на год среднему воину. Ну, при условии, что он будет питаться главным образом только рисом...

Да. Вы правильно посчитали. Пять коку риса в этой системе - это примерно 750 кг, тогда как сто кан - это выходит всего 375 кг. Только здесь имеется в виду кан послереформенный, эпохи Реставрации Мэйдзи. Какой кан имелся в виду в японском Позднем Средневековье - демоны тэнгу только и знают, нам известно только, что в расчетах рисового довольствия тогда применялись обе этих системы. При этом стоимость земельного участка зависела от плодородности, а не от его фактических размеров.
...

К XIII веку в Европе совсем запутались: там существовало 46 единиц измерения, называвшихся милями.

Например, в «Хождении на Флорентийский собор» [Хождение] при пути домой по не-итальянским землям, начиная от Загреба, для описания расстояний между населенными пунктами используется миля, которая в комментариях к источнику определена как немецкая, равная приблизительно 7,5 км. В самом источнике названия мили не указывается. Но расчет по фактическому расстоянию дает приблизительно такой же результат. Например, «А от Львова до Троков сто миль больших, а верст пятьсот», или «От Троков до Вильны четыре мили»; расстояние между современными литовскими городами Тракай и Вильнюс равно 28 км. Старая русская миля была равнялась семи 500-саженным верстам, т.е. 7467,60 м; существовали литовская, польская, прусская, саксонская, австрийская мили, величина которых была различна и колебалась в пределах 7-7,5 км; хорватская и шведская мили составляли от 6 до 11 км, и т.д. Нет оснований полагать, что в Богемии использовалась миля, сильно отличавшаяся от подобных единиц измерения у соседей.

Следует отметить, что и величина указанных миль формируется по-разному. Для той же немецкой мили встречается соотношение 1 нем.миля = 24000 нем.футов, но также и 1 нем.миля = 10000 шагов, т.е. порядка 8 км; в свою очередь Петер Апиан в своей «Космографии» [Apian. Стр.32] дает соотношение 1 нем.миля = 32 стадия (по 185 метров) = 4000 геометрических (двойных) шагов = 5,9 км, 1 нем.большая миля = 5000 геометрических (двойных) шагов = 7,4 км). Все же, несмотря на сделанные предположения и сравнения, величину богемской мили следует еще уточнить.