Партнёр без предварительной договорённости трахается с другим человеком.

Наверное, любое тактильное действие или глубокие романтически окрашенные слова в сторону другого человека, о которых мы прозрачно не проговорили "мы делаем это не только в наших отношениях, но и на стороне, и это ок". И еще скрывает это - особенно плохо, если не просто умалчивает, а лжет. Но это формула, в которую нужны переменные.

Если не формула - человек, который будет у меня за спиной трепать языком об очень личном в отношениях. В том числе рассказывать как у нас всё плохо и какая я плохая, не психо-доктору и не собираясь говорить об этом со мной глаза в глаза.

М-м-м, если мне реально нужно было присутствие человека (не инстаграмные капризы, реально нужно - помочь, морально поддержать, разделить что-то значимое), а он наврал об объективных причинах, а на деле предпочел проводить время с другими людьми...

Что делать, что делать - лицо откусывать в первом случае пытаться разговаривать на тему "почему", во втором и третьем game over.

Непосредственно изменой – действия сексуального характера с третьим лицом без предварительной договорённости об оных. Всё остальное, что обычно подразумевают под изменой – сколь угодно тревожные признаки/предвестники измены, но не сама измена как таковая, с моей точки зрения.

Что делал бы – выяснил бы причины (потому что обратная связь в такой ситуации критично важна, чтобы в будущем в такой ситуации не оказаться), а потом расстался бы с таким человеком.