#едаблоги

Меня всегда умиляют в рецептах и инструкциях по готовке строки вида "варить/жарить/тушить до готовности".

Ведь не может же быть такого, чтобы рецепты и инструкции предназначались именно для оценки времени и состояния этой самой готовности заранее, для планирования процесса приготовления, а не органолептически в процессе по ситуации.