Честно, я люблю и горбушку, и мякоть).
Особенно когда хлеб еще теплый и так соблазнительно пахнет).
У нас в городе свой хлебокомбинат, так там, когда хлеб пекут, аромат рядом с комбинатом потрясающий).
Кстати, с теплым молоком, коровьим или козьим, хлеб есть еще вкусней).

Не особо большой фанат черного хлеба, особенно такого простого, "без изысков"...

и у нас (в тверской обл., в нашем маленьком городке) такой как на фото внутри мякотью слишком "клейкий" и мягкий, влажный... не люблю такое...
если из простого черного брать, то предпочитаю немного потверже, где ржаной муки больше, и в идеале сразу нарезанным (ибо крошки от хлеба - бесящая вещь)...

а больше нравится (но оч. редко беру, т к цены оооой... и некоторых питерских марок мне ужасно не хватает((( в тверской обл. другие, не такие вкусные((_) средней плотности нарезанный ржано-пшеничный хлеб с разными добавками внутри - чернослив там, или (в идеале) куча разных семечек)))