#еда #всем_пох
Вчера захотелось пюре с отбивными из Наф-нафа. Пюре получилось нежным, Наф-наф в меру острым. Но пюре сделал слишком много: хватило на ужин, жене на сегодняшний обед, и вот на ужин снова пюре (доедать надо). Что придумала моя голова? Запечь рыбу! Филе минтая на луковой подушке. Знаю, что к жарке рыбы меня подпускать нельзя категорически (даже на углях), однако надеюсь, что хотя бы запечь рыбу получится без перегибов в специях — у нас с женой чувствительность к соли разная: там где для меня соли умеренно, для неё пересолено. С перцем, впрочем, такая же бЯда (халапеньо ем без риска изжоги, не запивая). Вечер обещает быть нескучным.