#еда_блоги

В холодильнике лежала мисо-паста, купленная от жадности на оптовке всяких азиатских продуктов. Лежала-лежала и наконец я наткнулась на хороший вариант её использования. Не суп!
Заправка для салатов:
- чайная ложка с горкой мисо-пасты, столовая ложка соевого соуса, две-три ложки кунжутного масла (можно оливкового или подсолнечного, или микс масел, но кунжутное даёт особый аромат), немного тёртого чеснока (долька) и имбиря (с фалангу пальца), сок и цедра половины лимона. Мне не хватило сладости и я ещё ложку жидкого мёда добавила. Все тщательно перемешать в подходящей ёмкости.
Заправлять любые салаты из свежих овощей - помидоры-огурцы, капуста-огурцы. Вносит такое, знаете, мультикультурное разнообразие в серые будни..

'Случайно на ноже карманном найди пылинку дальних стран и жизнь опять предстанет странной'